Ressources halieutiques : Qui fixe réellement les prix de nos poissons ?

Au début du mois de juin, la hausse des prix du poisson, en particulier de la sardine, a suscité de vives critiques à la Chambre des Représentants, où députés de la Majorité comme de l’opposition ont dénoncé l’envolée des tarifs sur les marchés nationaux. Si la polémique est depuis retombée et les prix ont retrouvé des niveaux plus modérés, cet épisode relance le débat sur les mécanismes qui influencent et régulent les prix du poisson au Maroc.