Interview avec Rita Baddou : « Le budget pour un beau livre, c’est parfois des centaines de milliers de dirhams »

Créées il y a 10 ans dans la capitale, les éditions « Bouillon de Culture » se démènent pour sortir beaux livres, bandes dessinées, guides et biographies estampillés 100% marocain. A l’occasion de la sortie cet automne d’un guide sur la médina de Rabat, entretien avec l’éditrice Rita Baddou, historienne de formation et défenseuse du patrimoine par vocation.