Société / Santé & Bien-être
Kitchen & Co : la première
Bright Kitchen? Vous avez certainement entendu parler du concept des Dark Kitchens, ces restaurants sans salle, uniquement destinés à faire de la livraison ou de l’emporté. A l’opposé de toute la vague des Dark Kitchen où le client n’a pas la visibilité sur les conditions dans lesquelles ses aliments sont préparés, Kitchen & Co, à travers le concept du « Bright Kitchen », propose une expérience gastronomique inédite mariant restauration sur place, une gastronomie pour les clients souhaitant manger chez soi des repas traditionnels préparés pour le « take away », et enfin une offre dédiée à la livraison. Chez Kitchen & Co on y dévoile les coulisses.
Par Meryem EL BARHRASSI
mercredi 4 mai 20222 min de lecture
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