Systèmes de cuisson dangereux : Protéger la population africaine contre une pratique nocive

Comment mettre fin au recours des foyers de cuisson ouverts ou à des poêles rudimentaires alimentés au bois, charbon de bois, charbon, kérosène, déchets agricoles ou bouses en Afrique ? Une pratique qui a des conséquences multiples sur la vie des populations, notamment les femmes et les enfants. Un sommet vient de se tenir à Paris sur cette question. Grille de lecture.