Société / Santé & Bien-être
Le Poke Bowl, star du healthy food ou arnaque ?
C’est devenu un plat à la mode. Depuis quelques mois, on en trouve sur toutes les cartes, et des restaurants lui sont entièrement consacrés. C’est le Poke Bowl. Il s’inscrit dans la tendance «healthy food». Un raz-de-marée symbole du manger sain qui n’est pas sans conséquence.
Par Meryem EL BARHRASSI
samedi 11 septembre 20215 min de lecture
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