Les animaux domestiques comme les bovins ou les moutons peuvent être porteurs de la tuberculose.
Depuis début avril, les alertes se multiplient autour d’un possible lien entre la consommation de lait cru et des cas de tuberculose. La polémique a éclaté après la diffusion, par des influenceurs sur les réseaux sociaux, d’images montrant des ganglions enflés au niveau du cou, attribués à l’ingestion de produits laitiers contaminés. Bien que l’information reste à confirmer, l’Office national de sécurité sanitaire des produits alimentaires (ONSSA) a rapidement appelé à éviter les produits issus du circuit informel. Un marché qui, malgré les garde-fous étatiques, continue de prospérer. Plongée dans les coulisses du « circuit noir » de la filière laitière.
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